Slurp Expo Schio: la fiera
March 2015 Edition:
SLURP EXPO 2015
Schio, 28 - 29 marzo 2015
La seconda edizione del salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle dove si danno appuntamento i migliori operatori nazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies.
La richiesta di cibo made in Italy da ogni angolo del pianeta sta rapidamente crescendo e la nostra produzione sta cercando di uscire dalla classificazione di prodotto di nicchia per divenire prodotto di largo consumo, arrivando sugli scaffali della grande distribuzione estera.
Il 28 e il 29 marzo 2015 a SLURP EXPO 2015 si danno appuntamento i migliori operatori nazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies per una grande kermesse dedicata ai sapori tipici d’Italia, 60 espositori selezionati per la rassegna organizzata da Magnacook.it (la piattaforma digitale dove da tempo si trovano migliaia di appassionati di tutto ciò che ruota attorno all’enogastronomia) nello spazio Shed del Lanificio Conte di Schio, per mostrare e degustare eccellenze gastronomiche sia tipicamente venete che italiane per un viaggio nei sapori d’Italia (e non solo) tra degustazioni, mostra mercato e show cooking interattivi con esperti del settore; è quel che aspetta gli enogastronauti nella area industriale del Nord Est, lo spazio Shed di Schio, dove negli anni si sono sviluppate aziende tessili e realtà imprenditoriali di fama mondiale.
Una location espositiva “istituzionale” come lo Shed, ricavato nello stabilimento che ha visto la nascita dello storico lanificio di Giovanni Battista Conte, definito una perla dell’archeologia industriale, per la seconda edizione della kermesse per mostrare e degustare le specialità di oltre 60 espositori provenienti da tutto lo Stivale per un viaggio alla scoperta dei sapori e dei saperi nostrani in abbinamento a un focus sul gusto internazionale.
Elemento chiave dell’evento fieristico è l'alta qualità dei prodotti rigorosamente selezionati da Magnacook nel rispetto delle tipicità territoriali e dell'etica di produzione. A presentarli, gli stessi produttori che saranno a disposizione del pubblico per raccontare storie e segreti del loro lavoro per un full immertion nelle tradizioni artigiane, nella cultura e nello stile di uno spaccato della nostra economia: una cucina di qualità e tradizione popolare, cibo e artigianato, musica e spettacoli per avere come comune denominatore il piacere di far scoprire e riscoprire i sapori e le tradizioni vere italiane.
Eventi, tendenze e iniziative speciali come gli incontri di cucina storica, un fine settimana di show cooking e workshop per tutti i gusti: dal finger food alle ricette no-stress, dalla cucina senza glutine ai dolci e al cioccolato, i formaggi, i salumi, l’esibizione di cake design, le farine e il riso, la birra artigianale, la “Sopressa Vicentina” della Val Leogra, l’aceto di ciliegia, i radicchi, dai vini agli insaccati, dai marroni agli oli extravergini di oliva, non mancherà nulla delle eccellenze dell’agricoltura nazionale: un’occasione unica per la provincia di Vicenza, per il Veneto e non solo, 2 giorni di “cultura enogastronomica” da non perdere, ma dove “perdersi” tra le emozioni che sapranno regalare le aziende all’avanguardia con le loro eccellenze e i loro prodotti, chef di grido con la loro maestria di mente, cuore e mani. Due giorni, insomma, in cui vivere in pieno il pianeta Cucina Italiana.
PER INFO:
Tutte le informazioni sull’evento, tra cui orari, programmi e tutte le notizie utili, sono presenti sul sito internet ufficiale della manifestazione
Slurp Expo 2015 - 28 – 29 Marzo - Lanificio Conte Schio ingresso gratuito, orario: 10 – 19.30
http://slurp.magnacook.it/ e.mail: info@magnacook.it
March 2014 Edition:
SLURP EXPO: DUE GIORNI DI ALTA GASTRONOMIA NEL CUORE DELL'ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE DEL VICENTINO
In nessun Paese al mondo come l'Italia, la cucina, più che mai negli ultimi anni, ha assunto i connotati del business. La tv, i giornali, la crescita dell'e-commerce nel settore enogastronomico, hanno allargato in maniera esponenziale i confini di un "Pianeta" che, grazie alle eccellenze dei territori di ogni singola regione e alla maestria di chi sa trasformarli in emozioni, è ancora per certi versi inesplorato.
Se la fantasia non ha confini ai fornelli, e ogni giorno l'enogastronomia compie passi da gigante e ci propone novità suggestive, è anche vero che il "mondo culinario" italiano è strettamente legato a tradizioni, a territori, che rappresentano un universo nell'universo. Uno di questi è sicuramente il Veneto, che con la sua provincia di Vicenza è culla di grandi cuochi come Carlo Cracco e Nadia Santini, da molti considerata la numero uno tra le donen ai fornelli.
Proprio per valorizzare queste pecularità, queste potenzialità gastronomiche infinite, è nata dal mondo dalla Rete, quindi per certi versi dagli ultimi arrivati ma non ultimi in importanza, una iniziativa che il prossimo 29 e 30 marzo intende dare lustro nel contempo alle eccellenze del vicentino, valorizzando quindi gli uomini, i prodotti, ma anche un'area industriale, quale quella del Nord Est, dove negli anni si sono sviluppare aziende tessili di fama mondiale.
Cucina e Archeologia vanno di pari passo in "Slurp Expo": la prima fiera enogastronomica della provincia di Vicenza che si terrà all'interno di una struttura che rappresenta alla perfezione il dinamismo economico-industriale del vicentino, ovvero lo stabilimento Shed di Schio.
La manifestazione quindi consisterà in una fiera gastronomica, aperta e gratuita a tutti, gli espositori: che saranno circa 80 con prodotti solo italiani, che esporranno e venderanno al pubblico, così da far conoscere cibi di eccellenza Italiana e Veneta, come ad esempio la Sopressa Vicentina della Val Leogra, l'aceto di ciliegia, i vini Trevisani ecc.
Inoltre vi saranno convegni di cucina storica, creativa, esibizioni di cake design, la birra fatta in casa e molto altro.
Il progetto è stato fortemente voluto ed è nato grazie all'impegno e alle idee dello staff di Magnacook.it, piattaforma digitale dove da più di un anno si trovano migliaia di appassionati che esprimono e danno consiglio su tutto ciò che ruota attorno all'enogastronomia (ricette, eventi, gruppi creati dagli utenti, discussione sui cibi e tanto tanto altro ancora).
Una occasione unica per la provincia di Vicenza, per il Veneto, e non solo. Due giorni di "cultura enogastronomica" da non perdere, ma dove "perdersi" tra le emozioni che sapranno regalare aziende all'avanguardia con le loro eccellenze e i loro prodotti, chef di grido con la loro maestria di mente, cuore e mani. Due giorni in cui vivere a pieno il Pianeta Cucina...
Sabato 29, domenica 30 marzo, orario 10 - 19 ingresso gratuito.
Spazio Shed - Lanificio Conte, Via Pasubio 99 Schio (Vi)
http://slurp.magnacook.it
