BUTCHER SHOW: la fiera
BUTCHER SHOW
DAL 11 APRILE AL 14 APRILE 2026
FIERE DI PARMA – Viale delle Esposizioni, 393
ITALY
BUTCHER SHOW – 1° edizione
Butcher Show è il nuovo evento B2B dedicato alla macelleria, alla ristorazione e all’intera filiera della carne, in programma a Fiere di Parma, dall’11 al 14 aprile 2026.
Dove la tradizione incontra l’innovazione
Un appuntamento professionale che riunisce macellai, ristoratori, trasformatori, distributori, buyer, GDO e operatori Ho.Re.Ca. in uno spazio di networking pensato per rispondere a un mercato in continua evoluzione.
Qui è possibile scoprire tecnologie innovative, carni pregiate e nuovi modelli di business.
Experience & contenuti
Il format propone showcooking, dimostrazioni e degustazioni con produttori, salumifici e fornitori di attrezzature e soluzioni per la trasformazione, con attenzione a sostenibilità e tracciabilità.
Completano l’esperienza convegni e incontri con Assocarni, Assica e Federcarni su innovazione e trend di consumo.
Date: dall’ 11 al 14 aprile 2026
Orari: SABATO, DOMENICA, LUNEDÌ 09:30 – 19:00
MARTEDÌ 09:30 – 17:30
FIERA APERTA AL PUBBLICO
Biglietto online: € 16
Luogo FIERE DI PARMA
Coordinate navigatore: VIALE DELLE ESPOSIZIONI 393 - PARMA
Telefono per informazioni: +39 030 9523919
Mail: info@butchershow.it
Sito internet: https://butchershow.it/
Facebook: https://www.facebook.com/butchershowparma/
Instagram: https://www.instagram.com/butcher.show/
