MIG è la Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, punto di riferimento del settore dal 1959, a cui partecipano gelatai da tutto il mondo.
Prodotti, materie prime e semilavorati, attrezzature e accessori per la preparazione e la vendita del gelato artigianale, arredamenti interni ed esterni per gelaterie ma non solo. In fiera, come ogni anno, è possibile partecipare ai concorsi ed i premi organizzati per l'occasione.