1.609 aziende provenienti da 72 nazioni alla 37a edizione di ISM a Colonia

Dal 28 al 31 gennaio 2007 parteciperanno al Salone Internazionale (ISM) dei Prodotti Dolciari di Colonia 1.609 aziende provenienti da 72 Paesi.
La manifestazione si distingue ancora per la spiccata internazionalità: l’82 per cento delle aziende espositrici proviene dall’estero. La superficie espositiva lorda nei padiglioni 2, 3, 4, 10 e 11 della Fiera di Colonia è di 115.000 m².

Il 37° Salone Internazionale dei Prodotti Dolciari 2007 in cifre:

1. Partecipazione nazionale ed estera
    Espositori A.r.* Totale
Partecipazione nazionale  254    36      290 
Partecipazione estera 1.249      70   1.319

Totale       1.503  106   1.609
Le aziende espositrici di ISM 2007 provengono da 72 nazioni, la quota estera è pari all’82 per cento.

*zvU: *A.r.: aziende rappresentate
 
2. L'offerta ripartita secondo i gruppi merceologici
  

Gruppo merceologico Germania Estero Totale

Prodotti a base
di cacao e cioccolato 156 618 744

Pasticceria secca 120 474 594

Salatini / Stuzzichini   64 242 306

Prodotti a base di zucchero 149 741 890

Masse grezze / Gelati    12   51   63

Zucchero invertito
Sciroppo di zucchero   -      1      1

Media specializzati     5   12     17

Associazioni / Istituzioni   16   66     82

 
3. Partecipazione estera a ISM 2007

Paesi Aziende espositrici A. r. Totale
Arabia Saudita 6 - 6
Argentina 9 - 9
Austria 13 1 14
Austria 25 1 26
Belgio 137 4 141
Brasile 33 1 36
Bulgaria 5 - 5
Canada 6 - 6
Cile 8 - 8
Cipro 6 - 6
Colombia 4 - 4
Costa d’Avorio 1 - 1
Croazia 1 1 2
Danimarca 22 3 25
Egitto 17 - 17
Emirati Arabi Uniti 4 - 4
Equador 4 1 5
Filippine 1 - 1
Finlandia 3 1 4
Francia 87 5 92
Giappone  1 - 1
Gordania 1 - 1
Gran Bretagna
(compresa l’Irlanda del Nord) 70 4 74
Grecia 23 3 26
Guatemala 1 - 1
Indian 3 - 3
Indonesia 3 2 5
Iran 2 - 2
Paesi Aziende espositrici A. r. Somma
Irlanda 8 2 10
Israele 2 - 2
Italia 143 9 152
Kazakistan 1 - 1
Kuwait 1 - 1
Lettonia 1 - 1
Libano 1 - 1
Lituania 2 - 2
Macedonia (Fyrom) 3 - 3
Malaysia 14 - 14
Marocco 6 - 6
Messico 14 - 14
Neuseeland 1 - 1
Norvegia - 1 1
Oman 2 - 2
Paesi Bassi 86 4 90
Pakistan 9 - 9
Panama 1 - 1
Perù 1 - 1
Polonia 64 3 67
Portogallo 8 - 8
Repubblica Ceca 8 - 8
Repubblica di Corea 4 1 5
Repubblica Popolare Cinese
(compresa Hong Kong) 45 (27) 5 (4) 50 (31)
Romania 5 1 6
Russia 7 - 7
Russia Bianca 2 - 2
Serbia Montenegro 2 - 2
Singapore 7 - 7
Siria 6 - 6
Paesi Aziende espositrici A. r. Somma
Slovacchia 3 - 3
Slovenia 1 1 2
Spagna 91 3 94
Svezia 13 - 13
Svizzera 31 3 34
Tailandia 5 1 6
Taiwan 6 - 7
Tunisia 9 - 9
Turchia 59 - 59
Ucraina 3 - 3
Ungheria 7 - 7
USA 41 3 44
Vietnam - 1 1
Yemen 1 - 1
   
   
Partecipazione estera 1.249 70 1.319
 254 36 290
 1.503 106 1.609

L'accesso a ISM è riservato esclusivamente ai buyer del commercio all’ingrosso e al dettaglio specializzati nel settore